Vino dal carattere deciso con un colore tipico, una tonalità di giallo paglierino carica, che contraddistingue i migliori Pinot Grigi. Il profumo è ricco e concentrato negli aromi eleganti con tipiche note di fiori, melone bianco e pera. All’assaggio è netto e persistente grazie alla sua armonia, freschezza e giusta acidità. Abbinamenti: minestre e pietanze a base di pesce.
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L'azienda
La storia della nostra cantina inizia nel lontano 1968, a Mezzolombardo, nel cuore della Piana Rotaliana. Da allora, con passione e dedizione, coltiviamo i nostri vigneti per produrre i vini di punta della zona. La posizione unica dei nostri vigneti, circondati dalle pareti rocciose che creano un microclima favorevole e i terreni ghiaiosi formati dalle alluvioni del fiume Noce, conferiscono alle uve le condizioni irripetibili necessarie per esprimere appieno il loro potenziale. I figli Oscar e Andrea, del fondatore Luigi Zanini, e i nipoti Alberto e Alessio, sono i garanti della genuinità dei prodotti dell'azienda. La loro competenza nella scelta delle varietà di uva da coltivare e nella cura del processo di vinificazione assicura la qualità costante dei vini prodotti. Ci distinguiamo per la nostra attenzione alla ricerca della qualità. Ogni dettaglio del processo di produzione viene curato con rigore, affinché i vini riflettano al meglio il territorio di provenienza. Grazie a questa costante ricerca dell'eccellenza, l'azienda si è affermata come una delle protagoniste nel panorama vinicolo trentino. Ogni anno, i clienti possono aspettarsi piacevoli novità e scoprire nuovi vini di qualità superiore. La storia della nostra cantina è una storia di dedizione alla terra, di rispetto per le tradizioni e di ricerca continua della qualità. Da oltre cinquant'anni, l'azienda si impegna a produrre vini che siano autentici rappresentanti del territorio trentino, soddisfacendo i palati più esigenti e mantenendo viva la passione per l'arte della vinificazione.
