Cabernet Doc Piave "El Bijo" Eccellente vino proveniente da selezionate uve vendemmiate a mano. La classica nota di sapore erbaceo viene ammorbidita dalla breve sosta in barrique di rovere per ottenere così un vino di corpo, elegante e leggermente tannico, adatto all’invecchiamento. Ottimo con carni al forno e alla griglia, selvaggina, formaggi di media stagionatura e salumi.
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L'azienda
La Ca' Franco Vini nasce nel nord-est Veneto, nelle immediate vicinanze del fiume sacro alla Patria: il Piave, non lontana dai centri storici come Venezia, Belluno, Treviso, Conegliano e Oderzo e praticamente a metà strada tra il mare e la montagna. L'autentica Passione enologica e la tramandata tradizione contadina arricchita dall'esperienza e dalle moderne tecnologie, giungono sino ad oggi con il primo titolare Bellese Gianfranco (Franco) che ha preparato la strada al figlio Fabio perché potesse confermare la Ca' Franco Vini nell'ampio scenario enologico nazionale ed internazionale dalla ristorazione al dettaglio fino al consumatore finale a km. zero. La Ca' Franco produce i propri vini puntando sul personale concetto del saper e voler bere moderatamente, sano e genuino, puntando far giungere questo pensiero anche alle nuove generazioni Far visita alla Ca' Franco significa avere anche la possibilità di scegliere di persona tra molte tipologie di vini Rossi e Bianchi e Rosati, il prodotto che più si avvicina alle proprie esigenze o al proprio gusto. Il paesaggio naturalistico e la tranquillità dei luoghi, il buon vino saggiamente presentato ed offerto da personale quali-ficato, in un ambiente verde e fresco ma soprattutto familiare, sono il biglietto da visita per un sicuro ritorno e per un ottimo acquisto tra le varietà proposte. Il prodotto fiore all'occhiello della Ca' Franco, oltre al Prosecco, al Cabernet Frane ed al Manzoni Bianco è certamente il RABOSO Piave, vino autoctono che l'azienda produce da oltre 40 anni.
