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L'azienda
L'azienda Bacco del Monte nasce nel 2016 quando Enrico ed Elena decidono di piantare un vigneto a Pinot Nero sulle bellissime colline del Mugello. Precisamente l'azienda si trova a Vicchio, paese natale di Giotto e del Beato Angelico. Ma qui non solo l'arte la fa da padrona, infatti, grazie alla particolare conformazione della vallata e al suo microclima caratterizzato da forti escursioni termiche giorno-notte, la coltivazione di Pinot Nero sta diventando sempre più importante. Attualmente l'azienda produce tre vini, due Pinot nero e un bianco. il principale è il Monteprimo, Il nome deriva dalla denominazione dell'appezzamento di terreno dove è ubicata la vigna ed è un IGT 100% Pinot Nero. Viene vinificato in acciaio e successivamente svolge affinamento in barriques di rovere francese. Su tutte le nostre bottiglie utilizziamo tappi di sughero naturale. La nostra etichetta rappresenta lo skyline dell'Azienda.
