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Colle De' Fossili

Azienda

Fattoria Piccaratico

Regione

Toscana

Denominazione

Chianti DOCG

Tipologia

Rosso

Annata

2020

Formato

0.75

lt.

Uvaggio

Sangiovese, Colorino, Canaiolo

Gradazione

14

%

Temp. Servizio

16° - 18°

Note

Colore rosso rubino intenso, al naso
presenta spiccati profumi di frutti rossi e viola (mammola).
Al gusto si presenta strutturato, fresco ed equilibrato
14.00
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L'azienda

Fattoria Piccaratico
I terreni dove sorge la Fattoria Piccaratico appartengono alla famiglia Rossini dagli inizi dell’800. Negli anni ’70 è stata avviata una fase di ulteriore espansione con l’acquisizione di nuove vigne ed olivete e la trasformazione in moderna azienda agricola, avendo cura però di salvaguardare ed esaltare la cura dei prodotti, del territorio e dell’ambiente circostante. Il connubio tra modernità e tradizione ha come obiettivo principale la continua ricerca della qualità nella produzione aziendale.
L’azienda Fattoria Piccaratico è situata nella parte orientale del comune Vinci, in una zona collinare particolarmente vocata, per esposizione (SUD, SUD-OVEST) e microclima (ventilazione da OVEST, scarsa umidità), alla coltivazione della vite e dell’olivo.

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