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Rose' Della Capita

Azienda

La Vigna Sul Mare

Regione

Toscana

Denominazione

Spumante Rosato

Tipologia

Metodo Classico

Formato

0.75

lt.

Uvaggio

Sangiovese-Syrah-Cabernet Sauvignon

%

Temp. Servizio

6°- 8°

Note

Di colore rosa tenue con perlage fine e persistente. Al naso offre una dolce notadi crosta di pane, di arachidi tostate, per chiudere con sentori di piccoli frutti rossi.Al gusto si rivela fresco, sapido, di buon equilibrio, grazie alla cremosità delle sue bollicine.Bollicina da tutto pasto, ottimo per antipasti, salumi, risotti "chiari", carni bianche e crostacei.
26.00
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L'azienda

La Vigna sul MareL’ Azienda agricola “La Vigna sul Mare” si trova nel sud della Maremma Toscana, poco distante dal borgo di Capalbio, in provincia di Grosseto. Posta a 180 metri di altitudine, trae beneficio dal Bosco della Capita, che la circonda, e dal Mar Tirreno sul quale si affaccia e dal quale è separata da pochi chilometri.L' azienda agricola nasce grazie all'amore di Francesca Serena Monghini, ravennate di nascita, per la campagna ed i vigneti. Questa passione la porta a realizzare una realtà vinicola che, con l’aiuto del marito Massimo Masini, viene negli anni integrata con nuovi vigneti e uliveti, impiantati su circa 7 ettari di terreno. Con impegno ed energia si cerca, fin da subito, di ottenere vini di qualità nel pieno rispetto del territorio e delle sue tradizioni, investendo nella promozione dello stesso, nel turismo e nella definizione del gusto del vino di Capalbio.

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