Colore rubino brillante luminoso, bella densità e succosità del frutto e nitidi accenni floreali di viola, dai profumi freschi di frutti di bosco, ribes, fragoline, rosa, tabacco biondo; Gusto morbido all’ingresso, fresco, elegante e bilanciato. Caratteristiche che si fondono nel piacevole equilibrio gustativo.
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L'azienda
La Salceta Azienda agricola biologica. Quando il vino è passione, quando il territorio è parte essenziale del vino, quando si coltiva la vigna, si rispetta il territorio, si vinifica, si propone la bottiglia. Questo è un vignaiolo. Le vigne, nella zona della denominazione Valdarno di Sopra DOC, sono allevate a Guyot e condotte con estrema cura, per ottenere in produzione il massimo equilibrio. Il rispetto di tutte le normative europee per i vini biologici e per quelle americane, l’azienda è infatti certificata NOP, sono lo standard. In cantina si usano le tecniche più moderne di vinificazione per ottenere dai mosti i risultati ricercati. Tutti i vini sono biologici ed affinati in acciaio, questo per raggiungere e mantenere la voluta freschezza.
