Cantina Tuscania Srl nasce nel 2015 a seguito dell’ acquisto da parte di PARSEC SRL dell’allora Consorzio Tuscania che svolgeva prettamente attività di sperimentazione e ricerca sul Sangiovese. Da allora, grazie ai crescenti investimenti di PARSEC, l’attività principale di Cantina Tuscania è diventata la Vinificazione e, oltre a quella per conto terzi, dal 2016 ha deciso di lanciare sul mercato i propri prodotti, suscitando sempre più interesse da parte dei consumatori. La crescita di Tuscania è stata rapida ed ha fatto sì, che, ad oggi, siano presenti in Cantina 312 serbatoi di varie dimensioni e capacità.
Nel 2018 le varietà di uva lavorate sono state: Glera, Pinot Bianco, Pinot Nero, Viogner, Trebbiano, Malvasia del Chianti, Vermentino, Manzoni Bianco, Canaiolo, Shyra, Alicante, Sangiovese, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Foglia Tonda, Pugnitello.
Da queste uve abbiamo ottenuto 7 diverse Denominazioni di Origine: Chianti Classico DOCG, Chianti DOCG, Toscana IGT Bianco, Toscana IGT Rosso, Toscana IGT Rosato, Vino Rosso Italiano, Vino Bianco Italiano, declinate in 10 tipologie differenti di vini solo per l’annata 2018.
Un nuovo modo di essere naturale®” per Cantina Tuscania è sia la “vision” che la “mission” aziendale. Per noi è essenziale riuscire ad avere un prodotto all’avanguardia che però al contempo rispetti e valorizzi le caratteristiche naturali ed intrinseche del territorio.
Siamo profondamente convinti che ad un’ottima uva di partenza sia indispensabile abbinare competenza enologica e le migliori tecnologie di controllo presenti sul mercato, che permettano così di gestire senza errori tutte le fasi di produzione riducendo a zero (o comunque al minimo indispensabile), le correzioni e gli interventi esterni.
