Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75% - Petit Verdot 10% - Merlot 15%
Gradazione
12.5
%
Temp. Servizio
16°-18°
Note
Colore rosso rubino profondo di grande intensità che preannuncia una bella concentrazione. Profumo molto intenso di frutti rossi fragranti, ciliegia, note di frutti neri, more, mirtilli intessute a sentori di sottobosco, note balsamiche e spezie.
Al gusto si conferma di grande struttura, armonico, ricco e equilibrato, fresco e fragrante, di bei frutti rossi maturi, ben armonizzati e tannini fitti e setosi che si aprano in un finale moltopersistente, ricco di spezie e caffè.
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L'azienda
Agricola Ludus produce vini biologici tra le colline di Gambassi Terme, Montaione e Certaldo, che costituiscono un terroir unico per la loro ricchezza di silicio e di acque termali, che le attraversano sotterraneamente, e la presenza di tufo e argilla. I classici profumi della campagna toscana, infine, contribuiscono ad arricchire i bouquet dei nostri vini. A guidare lo sviluppo di Agricola Ludus contribuisce Laura, madre di Ludovica, innamorata anche lei della sua famiglia come del suo lavoro, che con passione e determinazione porta avanti un sogno fatto di amore e rispetto per la terra.
L’istinto che anima Laura Carrera è quello di sviluppare elementi di unicità nel lavoro della propria Azienda, senza mai perdere di vista la sostenibilità, sia essa ambientale che del lavoro nel rispetto anche dell’uomo. Una visione dunque non esclusivamente pragmatica della vigna, la sua. Ma legata al rispetto della vite e della vita.
